<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<page id="88666" name="rozstrzygnieto-xxiv-edycje-konkursu-nasze-kulinarne-dziedzictwo-smaki-regionow"><title><![CDATA[Rozstrzygnięto XXIV edycję konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów]]></title><desc><![CDATA[Znamy laureatów wojewódzkiego etapu konkursu na najlepszą potrawę regionalną i najlepszy regionalny produkt żywnościowy.]]></desc><header><![CDATA[Rozstrzygnięto XXIV edycję konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów]]></header><lead><![CDATA[Znamy laureatów wojewódzkiego etapu konkursu na najlepszą potrawę regionalną i najlepszy regionalny produkt żywnościowy.]]></lead><keywords></keywords><changes>Zmiana treści strony.
Zmiana treści.</changes><menu></menu><path>/pl/konkursy/rozstrzygnieto-xxiv-edycje-konkursu-nasze-kulinarne-dziedzictwo-smaki-regionow.html</path><url>/pl/konkursy/rozstrzygnieto-xxiv-edycje-konkursu-nasze-kulinarne-dziedzictwo-smaki-regionow.html</url><infoOwner></infoOwner><dateFirstPublicate>2025-06-10 10:35:16</dateFirstPublicate><dateLastVersionPublicate>2025-06-10 10:35:16</dateLastVersionPublicate><dateAvailableFrom></dateAvailableFrom><dateAvailableTo></dateAvailableTo><type>Konkursy</type><pageParam id="21"><name>TYTULNAZWA_KONKURSU</name><description>Tytuł/nazwa konkursu</description><value>Rozstrzygnięto XXIV edycję konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów</value></pageParam><pageParam id="22"><name>GRUPA_DOCELOWA</name><description>Grupa docelowa</description><value>Mazowieccy wytwórcy tradycyjnych potraw i produktów żywnościowych: osoby fizyczne, koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia, gospodarstwa agroturystyczne, gospodarstwa ekologiczne, firmy gastronomiczne.</value></pageParam><pageParam id="23"><name>ROK</name><description>Rok</description><value>2025</value></pageParam><pageParam id="24"><name>EDYCJA</name><description>Edycja</description><value>24</value></pageParam><pageParam id="27"><name>DEPARTAMENT</name><description>Departament</description><value>623</value></pageParam><pageParam id="64"><name>NEWSLETTER_-_OBSZAR</name><description>Newsletter - obszar</description><value>11;25;31;38;40;51;23</value></pageParam><pageParam id="134"><name>RODZAJ_KONKURSU_Z_NAGRODAMI</name><description>Rodzaj konkursu z nagrodami</description><value>616</value></pageParam><pageParam id="36"><name>DATA_PUBLIKACJI</name><description>Data publikacji</description><value>2025-06-10</value></pageParam><component id="dfd675cd-b6e3-11ea-971f-0050568c03d4" type="PageTitle" name="Tytuł sekcji" description="Tytuł strony"><content><title>Konkursy</title></content></component><component id="dfd7d0fb-b6e3-11ea-971f-0050568c03d4" type="ContentWYSIWYG" name="Treść strony" description="Treść strony"><content><content><![CDATA[<p>Zwycięzców poznaliśmy podczas Mazowieckich Dni Rolnictwa w Mazowieckim Ośrodku Doradztwa Rolniczego – Oddział Poświętne w Płońsku.</p>
<p>Na XXIV edycję konkursu przyjechali producenci żywności tradycyjnej z całego Mazowsza. <span>Konkurs przypomina i ocala od zapomnienia produkty i potrawy obecne w historii polskich kulinariów, zachowując kanon dziedzictwa kulturowego i kulinarnego regionu. </span>Jak co roku, finał regionalny konkursu na najlepszą potrawę i najlepszy produkt żywnościowy został objęty honorowym patronatem Marszałka Województwa Mazowieckiego. W kategorii Produkt wpłynęło 30 zgłoszeń, a w kategorii Potrawa zakwalifikowano 7 drużyn.</p>
<p>Wszystkie dostarczone do oceny produkty i potrawy wykonane były według tradycyjnych przepisów zakorzenionych w kulturze regionu. Ostatecznie komisja nagrodziła 11 produktów i przyznała 8 wyróżnień w kategoriach:</p>
<h2><strong>Produkt regionalny pochodzenia zwierzęcego</strong></h2>
<h3><strong> – zwycięzcy</strong></h3>
<ul>
<li>szynka dworska z firmy Wyrób Wędlin Tradycyjnych Adam Węgłowski, gmina Karniewo, powiat makowski,</li>
<li>śmietana wiejska od Pana Jana Goliszewskiego, gmina Maciejowice, powiat garwoliński,</li>
<li>miód kampinoski wielokwiatowy od Pani Agnieszki Zalewskiej z Pasieki "Pszczela Symfonia" Agnieszka Zalewska, gmina Milanówek, powiat grodziski.</li>
</ul>
<h3><strong>– wyróżnienia</strong></h3>
<ul>
<li>kurczę w marynacie z Koła Gospodyń Wiejskich w Czernicach Borowych, gmina Czernice Borowe, powiat przasnyski,</li>
<li>twaróg Jersey z musem owocowym od Anny Zaboklickiej, gmina Korytnica, powiat węgrowski,</li>
<li>pasztet z gęsi z orzechami z Koła Gospodyń Wiejskich w Ruskowie <span>„</span>Ruskowianki", gmina Platerów, powiat łosicki,</li>
<li>galaretka z nóżek wieprzowych od Anny Goliszewskiej, gmina Maciejowice, powiat garwoliński.</li>
</ul>
<h2><strong>Produkt regionalny pochodzenia roślinnego </strong></h2>
<h3><strong>– zwycięzcy</strong></h3>
<ul>
<li>maliny z rumem - konfitura od Anny Langowskiej ze Smaki i Aromaty sp. z o.o. z Warszawy,</li>
<li>ciasto z kaszą manną z Koła Gospodyń Wiejskich w Ruskowie „Ruskowianki”, gmina Platerów, powiat łosicki,</li>
<li>tort tradycyjny z Koła Gospodyń Wiejskich w Świniarowie, gmina Łosice, powiat łosicki.</li>
</ul>
<h3><strong>– wyróżnienia</strong></h3>
<ul>
<li>kiszony topinambur od Moniki Szymańczak-Siemiątkowskiej z Michrowskiej Piwniczki, gmina Pniewy, powiat grójecki,</li>
<li>kiszona rzodkiewka od Iwony Kowalskiej, gmina Nasielsk, powiat nowodworski.</li>
</ul>
<h2><strong>Napój regionalny </strong></h2>
<h3><strong>– zwycięzcy</strong></h3>
<ul>
<li>herbatki z własnego ogrodu od Anny Gogół, gmina Teresin, powiat sochaczewski,</li>
<li>nalewka z orzecha włoskiego z firmy Rafał Dziliński Nalewkarnia Longinus, gmina Ciechanów, powiat ciechanowski.</li>
</ul>
<h3><strong>– wyróżnienia</strong></h3>
<ul>
<li>żołędziówka, czyli kawa dębowa Koła Gospodyń Wiejskich w Ruskowie „Ruskowianki”, gmina Platerów, powiat łosicki,</li>
<li>malinówka z Koła Gospodyń Wiejskich „Goździczanki” w Goździku, gmina Górzno, powiat garwoliński.</li>
</ul>
<h2><strong>Inny produkt regionalny</strong></h2>
<h3><strong> – zwycięzcy</strong></h3>
<ul>
<li>suszone jabłka, chipsy jabłkowe od Moniki Szymańczak-Siemiątkowskiej z Michrowskiej Piwniczki, gmina Pniewy, powiat grójecki,</li>
<li>„kapuśniaczki” z barszczem czerwonym od Anny Zaboklickiej, gmina Korytnica, powiat węgrowski,</li>
<li>syrop z pędów sosny z Koła Gospodyń Wiejskich Białki, gmina Siedlce, powiat siedlecki.</li>
</ul>
<p><span><strong>W kategorii potrawowej zwyciężyło </strong></span><span>Koło Gospodyń Wiejskich w Ruskowie „Ruskowianki”</span>, które przygotowało zupę siorbę grochowo-grzybową oraz potupajkę z sosem grzybowym.</p>
<p><strong>II miejsce zajęło</strong> Koło Gospodyń Wiejskich w Sikorach, za zupę „zraziki” i udo gęsie po staropolsku.</p>
<p><strong>III miejsce zajęło </strong>Koło Gospodyń Wiejskich „Goździczanki” w Goździku, za barszcz czerwony oraz pierogi mięsne – ciasto maślane.</p>
<p><strong>Na wyróżnienie w kategorii potrawowej zasłużyła:</strong></p>
<ul>
<li>„Starowiejska” Tomasz Ptasiewicz, serwująca starowiejskiego łososia w galarecie oraz kartoflaka starowiejskiego w sosie kurkowym.</li>
</ul>
<h2><strong>Dodatkowo komisja konkursowa nominowała do nagrody „Perła 2025”</strong></h2>
<ul>
<li><strong>w kategorii</strong> <strong>produktowej:</strong> baleron dworski, miętowy jabłecznik, olej z lnianki, baba drożdżowa, sos pomidorowy słodko-kwaśny,</li>
<li><strong>w kategorii potrawowej: </strong>zupę siorbę grochowo – grzybową oraz potupajkę z sosem grzybowym.</li>
</ul>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>]]></content><promotion><![CDATA[]]></promotion></content></component><component id="dfd842ee-b6e3-11ea-971f-0050568c03d4" type="Gallery" name="Galeria zdjęć" description="Galeria"><content id="225121"><name>zdobywcy I miejsc w kategorii produktowej_2025-06-10_10:24:09.jpg</name><image>/resource/image/1/3/74330/225121/0x0.jpg</image><description>Zdobywcy I miejsc w kategorii produktowej z wyróżnieniami</description></content><content id="225120"><name>wyróżnieni w kategorii produktowej.jpg</name><image>/resource/image/1/3/74330/225120/0x0.jpg</image><description>wyróżnieni w kategorii produktowej odbierają nagrody</description></content><content id="225117"><name>nalewka z orzecha włoskiego.jpg</name><image>/resource/image/1/3/74330/225117/0x0.jpg</image><description>Nalewka z orzecha włoskiego</description></content><content id="225119"><name>syrop z pędów sosny.jpg</name><image>/resource/image/1/3/74330/225119/0x0.jpg</image><description>syrop z pędów sosny</description></content><content id="225116"><name>szynka dworska.jpg</name><image>/resource/image/1/3/74330/225116/0x0.jpg</image><description>szynka dworska pokrojona na talerzu</description></content><content id="225115"><name>tort tradycyjny.jpg</name><image>/resource/image/1/3/74330/225115/0x0.jpg</image><description>tort tradycyjny ozdobiony orzechami włoskimi</description></content><content id="225118"><name>baba drożdżowa i drożdżowe z wiśniami parzonymi.jpg</name><image>/resource/image/1/3/74330/225118/0x0.jpg</image><description>baba drożdżowa i drożdżowe z wiśniami parzonymi</description></content></component><component id="dfd8b3b0-b6e3-11ea-971f-0050568c03d4" type="Attachment" name="Załączniki:" description="Załączniki do strony"/><component id="6cb5c90f-b798-11ea-971f-0050568c03d4" type="PageDescription" name="" description="Zajawka strony"><content><desc>Znamy laureatów wojewódzkiego etapu konkursu na najlepszą potrawę regionalną i najlepszy regionalny produkt żywnościowy.</desc></content></component><component id="dfd99ff8-b6e3-11ea-971f-0050568c03d4" type="PageMeta" name="Data publikacji strony" description="Metryczka strony"><content><likeCount><![CDATA[0]]></likeCount><disLikeCount><![CDATA[0]]></disLikeCount><likeUrl>/admin/counter/count-like</likeUrl><showLikeButtons><![CDATA[]]></showLikeButtons><pubDate>2025-06-10 10:35:16</pubDate><modDate>2025-06-10 10:35:16</modDate><tags><ID><![CDATA[759]]></ID><TEXT>smaki regionów</TEXT><URL>?tag[]=759</URL></tags><tags><ID><![CDATA[214]]></ID><TEXT>konkurs kulinarny</TEXT><URL>?tag[]=214</URL></tags><newsPageUrl></newsPageUrl><config><html-id></html-id><css-class></css-class><css-style></css-style><name>Data publikacji strony</name><header></header><enabled><![CDATA[1]]></enabled><cacheable><![CDATA[]]></cacheable><template>component.phtml</template><render-mode><![CDATA[1]]></render-mode><reload-period><![CDATA[0]]></reload-period><show-from></show-from><show-to></show-to><properties-types><htmlId>string</htmlId><cssClass>string</cssClass><cssStyle>string</cssStyle><name>string</name><header>string</header><enabled>bool</enabled><cacheable>bool</cacheable><template>string</template><renderMode>int</renderMode><reloadPeriod>int</reloadPeriod></properties-types><show-printer><![CDATA[]]></show-printer><show-pdf><![CDATA[]]></show-pdf><show-add-date><![CDATA[1]]></show-add-date><show-mod-date><![CDATA[1]]></show-mod-date><show-social><![CDATA[]]></show-social><contact-url></contact-url><recommend-url></recommend-url><show-like-buttons><![CDATA[]]></show-like-buttons><export><![CDATA[]]></export><show-tags><![CDATA[]]></show-tags><tag-url></tag-url><show-publicator><![CDATA[1]]></show-publicator><show-info-creator><![CDATA[1]]></show-info-creator></config></content></component><component id="137febce-33f2-11eb-89f6-0050568c021d" type="PageTitle" name="Nagłówek strony" description="Tytuł strony"><content><title>Rozstrzygnięto XXIV edycję konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów</title></content></component><component id="476d2298-3409-11eb-89f6-0050568c021d" type="PageMeta" name="Przyciski drukowania" description="Metryczka strony"><content><likeCount><![CDATA[0]]></likeCount><disLikeCount><![CDATA[0]]></disLikeCount><likeUrl>/admin/counter/count-like</likeUrl><showLikeButtons><![CDATA[]]></showLikeButtons><pubDate></pubDate><modDate></modDate><tags><ID><![CDATA[759]]></ID><TEXT>smaki regionów</TEXT><URL>?tag[]=759</URL></tags><tags><ID><![CDATA[214]]></ID><TEXT>konkurs kulinarny</TEXT><URL>?tag[]=214</URL></tags><newsPageUrl></newsPageUrl><config><html-id></html-id><css-class></css-class><css-style></css-style><name>Przyciski drukowania</name><header></header><enabled><![CDATA[1]]></enabled><cacheable><![CDATA[]]></cacheable><template>component.phtml</template><render-mode><![CDATA[1]]></render-mode><reload-period><![CDATA[0]]></reload-period><show-from></show-from><show-to></show-to><properties-types><htmlId>string</htmlId><cssClass>string</cssClass><cssStyle>string</cssStyle><name>string</name><header>string</header><enabled>bool</enabled><cacheable>bool</cacheable><template>string</template><renderMode>int</renderMode><reloadPeriod>int</reloadPeriod></properties-types><show-printer><![CDATA[1]]></show-printer><show-pdf><![CDATA[]]></show-pdf><show-add-date><![CDATA[]]></show-add-date><show-mod-date><![CDATA[]]></show-mod-date><show-social><![CDATA[]]></show-social><contact-url></contact-url><recommend-url></recommend-url><show-like-buttons><![CDATA[]]></show-like-buttons><export><![CDATA[1]]></export><show-tags><![CDATA[]]></show-tags><tag-url></tag-url><show-publicator><![CDATA[]]></show-publicator><show-info-creator><![CDATA[]]></show-info-creator></config></content></component><component id="e47d1ad8-7110-11eb-a90d-0050568c868b" type="Html" name="kod html" description="HTML"><content><content><html><![CDATA[<strong><br />UWAGA<br />Informacje opublikowane przed 1 stycznia 2021 r. dostępne są na stronie<span>&nbsp;</span><a href="https://archiwum.mazovia.pl">archiwum.mazovia.pl</a></strong>
<p></p>]]></html></content></content></component><component id="395cc210-8012-11eb-a90d-0050568c868b" type="PageThumbnail" name="Miniatura strony" description="Miniaturka strony"><content><thumbnail>/resource/image/1/3/74330/225114/0x0.jpg</thumbnail><alt>zdobywcy I. miejsc w kategorii produktowej</alt><title></title><author></author></content></component></page>