Konkursy
Wyniki IX edycji Mazowieckiego Konkursu Serów Zagrodowych
Autor: fot. Grzegorz Żak
| Data publikacji | 2025-10-29 |
|---|---|
| Tytuł/nazwa konkursu | Wyniki IX edycji Mazowieckiego Konkursu Serów Zagrodowych |
| Rodzaj konkursu z nagrodami | Konkursy kulinarne |
| Grupa docelowa | Konkurs skierowany był do mieszkańców Mazowsza – firm prowadzących działalność marginalną, lokalną i ograniczoną (MOL), zagrodowych producentów serów podpuszczkowych i kwasowych oraz pełnoletnich osób fizycznych potrafiących wyprodukować ser |
| Rok | 2025 |
| Edycja | 9 |
| Departament | Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich |
| Dane kontaktowe | Informacje dotyczące konkursu można uzyskać pod numerami telefonu 22 59 79 116, 22 59 79 140 lub adresami mailowymi: krzysztof.zaniewski@mazovia.pl, grzegorz.zak@mazovia.pl. |
Do IX edycji konkursu zakwalifikowano 26 serów, wytwarzanych przez mazowieckich producentów. Kapituła konkursu wyłoniła laureatów i wskazała wyróżnionych w czterech kategoriach regulaminowych: sery świeże podpuszczkowe, sery dojrzewające podpuszczkowe, sery podpuszczkowe pleśniowe, sery kwasowe.
W kategorii sery świeże podpuszczkowe
- I miejsce za Ser „Popiołek” zdobyła Anna Sawczuk-Reszka z miejscowości Stanisławów Pierwszy, gmina Nieporęt, powiat legionowski;
- II miejsce za Ser Ricotta zdobyła Joanna Dyga-Piszewska z miejscowości Gąsiorowo, gmina Serock, powiat legionowski;
- II miejsce za Serek Marysia z Prażoną Konopią Siewną zdobyła Elżbieta Anna Stankiewicz z miejscowości Roszczep, gmina Klembów, powiat wołomiński;
- III miejsce za Ser z Liściem Czosnku zdobyła Izabela Zawistowska z miejscowości Janczewo Wielkie, gmina Szulborze Wielkie, powiat ostrowski;
- Wyróżnienie za Ser Dubaj zdobyła Sylwia Ignaciuk z miejscowości Próchenki, gmina Olszanka, powiat łosicki.
W kategorii sery dojrzewające podpuszczkowe
- I miejsce za Ser Jaszczur zdobył Mariusz Dutkowski z miejscowości Miękiny, gmina Iłów, powiat sochaczewski;
- II miejsce za Ser Dojrzewający Ponad Rok „Pan Maziak” zdobyła Wioleta Nowosielska z miejscowości Ługi-Rętki, gmina Zbuczyn, powiat siedlecki;
- III miejsce za Ser Dojrzewający „Popiołek” zdobyła Anna Zaboklicka z miejscowości Jaczew, gmina Korytnica, powiat węgrowski;
- III miejsce za Ser Dworski z Czarnuszką zdobyła Dorota Dyga z miejscowości Gąsiorowo, gmina Serock, powiat legionowski;
- Wyróżnienie za Ser Długodojrzewający (Trzymiesięczny) Ser Twardy Typu Górskiego zdobył Aleksander Pawluczuk z miejscowości Jakubiki, gmina Kosów Lacki, powiat sokołowski;
- Wyróżnienie za Ser Długodojrzewający zdobyła Grażyna Jerzak z miejscowości Kąty-Wielgi, gmina Strachówka, powiat wołomiński;
- Wyróżnienie za Ser Baltazar zdobył Józef Dyga z miejscowości Gąsiorowo gmina Serock, powiat legionowski,
W kategorii sery pleśniowe podpuszczkowe
- I miejsce za Pleśniak z Oberży zdobyła Agnieszka Boruta z miejscowości Kraśnicza Wola, gmina Grodzisk Mazowiecki, powiat grodziski.
- II miejsce za Ser Świętoszek zdobyła Anna Gajo z miejscowości Miękiny, gmina Iłów, powiat sochaczewski,
W kategorii sery kwasowe
- I miejsce za Ser Bomba Czosnkowa zdobył Kacper Wojciech Stankiewicz z miejscowości Roszczep, gmina Klębów, powiat wołomiński;
- II miejsce za „Zadymiony Twaróg Jersey” zdobył Krystian Sawicki z miejscowości Węgrów, gmina Węgrów, powiat węgrowski;
- III miejsce za Słoik Twarogowy – Bazyliowy zdobyła Kamila Lisicka z miejscowości Jakubiki, gmina Kosów Lacki, powiat sokołowski.
- Wyróżnienie za Ser Twarogowy z Olejem Dyniowym i z Pestkami Dyni zdobył Hubert Nowosielski z miejscowości Ługi-Rętki, gmina Zbuczyn, powiat siedlecki;
