Smaki Mazowsza

Pieczarki z pesto i serem pleśniowym

• 20 szt. pieczarek 
• 100 g pesto 
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 90 g sera pleśniowego

Pieczarki myjemy, osuszamy i wycinamy nóżki. Ser rozkruszamy i mieszamy z pesto. Przez 3 minuty opiekamy pieczarki na grillu kapeluszem do góry, a następnie odwracamy je i napełniamy masą. Grillujemy jeszcze 5 minut. Polewamy octem balsamicznym.

Boczek ze śliwką

• 200 g boczku wędzonego w plastrach
• śliwki kalifornijskie
• oliwa z oliwek

 Ułożyć na krzyż 2 plastry boczku, umieścić po 2‒3 śliwki na środku, zawinąć, spiąć wykałaczką, posmarować oliwą. Opiekać około 10‒15 minut.

Koło Gospodyń Wiejskich w Strzebuli

Istnieje od 2018 r., liczy 17 członków (12 pań i 5 panów). Angażują się w organizację imprez zarówno świątecznych (Boże Narodzenie), jak i okolicznościowych (Dzień Dziecka). Chcą przekazać tradycje kolejnym pokoleniom, dlatego zachęcają najmłodszych do czynnego udziału w spotkaniach i imprezach. W 2022 r. koło zdobyło wyróżnienie w konkursie „Koła Gospodyń Wiejskich – wyjątkowe miejsca, wyjątkowi ludzie” organizowanym przez KSOW.

Ekologiczne smaki  

Zakończyła się XX edycja konkursu „Smak Ekologicznej Żywności”. Z ponad 40 uczestników komisja konkursowa wyłoniła 10 uczniów, którzy wykazali się doskonałą wiedzą  z zakresu rolnictwa ekologicznego. Najlepsi odebrali nagrody z rąk członka zarządu Janiny Ewy Orzełowskiej (sejmikowy klub PSL).

Owoce z rusztu

Sezon grillowy rozpoczyna się wraz z dobrą pogodą, czyli najczęściej majówką. Najczęściej „na ruszt” trafiają mięsa i klasyczne warzywa (papryka czy cukinia), czasem sery. Warto pamiętać, że grillować można również owoce. Zachęcamy do wypróbowania nowych smaków ‒ grillowanego arbuza, ananasa lub brzoskwini.