Członkowie Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze
Gospodarstwo Ekologiczne „Mąka”
Zalet koziego sera i mleka nie sposób zliczyć. Właściwości zdrowotne mleka są udowodnione i wykorzystywane w medycynie. Białko mleka koziego ma wysoką wartość biologiczną, zawiera wszystkie niezbędne dla człowieka aminokwasy co powoduje, że mleko jest lekkostrawne i dietetyczne. Udowodniono, że obniża poziom cholesterolu.
Grale 45
07-420 Kadzidło
e-mail: eko_grale@wp.pl
