Logo Biuletynu Informacji Publicznej
Herb Województwa Mazowieckiego
Herb Województwa Mazowieckiego i napis Samorząd Województwa Mazowieckiego
Okolicznościowe logo Mazowsza z okazji 25-lecia
Logo Biuletynu Informacji Publicznej

3.05.2024

Miody

Perła Urzecza – miód nawłociowy

Miód w słoiku Autor: fot. arch. UMWM

Zalewowe tereny rozciągające się po obydwu brzegach Wisły, pomiędzy dawnymi ujściami Pilicy i Wilgi, od niepamiętnych czasów powszechnie nazywano Urzeczem. Najprawdopodobniej pierwszymi mieszkańcami tego terenu byli w XVII w. osadnicy olęderscy – emigranci z północnych regionów ówczesnych Niderlandów, którzy skutecznie zagospodarowali nadbrzeżne pustkowia wzdłuż Wisły.

Utworzyli oni na tym terenie odrębne osady i wsie, na których zajmowali się rolnictwem, sadownictwem, uprawą zbóż, hodowlą zwierząt oraz pszczelarstwem. Zgodnie z dawnymi przekazami najstarszych mieszkańców tamtejszych okolic, do wyrobu miodów powszechnie wykorzystywali nawłoć kanadyjską (potocznie zwaną „mimozą”) porastającą obficie nadwiślańskie tereny. Ta niepozorna żółta roślina była jedną z bardziej miododajnych roślin, mającą przy tym wiele właściwości leczniczych. Obecnie nawłoć jest już rzadziej wykorzystywana do produkcji miodu, jednak w niektórych pasiekach tradycja wytwarzania z niej miodu jest nadal żywa.

Miód nawłociowy – perła Urzecza pozyskiwany jest z naturalnych, ekologicznie czystych terenów rozciągających się wzdłuż Wisły. Miód zebrany z pożytków rosnących na tych terenach cieszy się niesłabnącą popularnością wśród koneserów miodu, również dzięki długoletniej tradycji jego wytwarzania. Miód nawłociowy – perła Urzecza jest prezentowany na różnych festiwalach miodowych odbywających się na terenie Urzecza, na których można go spróbować i poznać sposób jego pozyskiwania.

Podmiot udostępniający: Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie

Wytworzył: Agnieszka Kalińska (RW)

Data wytworzenia: 22.11.2023

Opublikował w BIP: Urszula Sabak

Data opublikowania: 22.11.2023 15:40

Ostatnio zaktualizował: Urszula Sabak

Data ostatniej aktualizacji: 22.11.2023 15:40

Liczba wyświetleń: 54

Data opublikowania: 22.11.2023 15:40


UWAGA
Informacje opublikowane przed 1 stycznia 2021 r. dostępne są na stronie archiwum.mazovia.pl

Powrót na początek strony